1:瑶柱,眉豆提前一小时浸泡。 2:猪骨飞水去血沫,用酒,盐腌制30分钟。3:节瓜切大块,下锅翻炒一下。4:清水煲开后所有材料下锅,大火煲10分钟,小火煲2.5小时。
煲好调味,撇掉汤面上的油花。
开动,节瓜也当菜了。
上传你做的节瓜瑶柱猪骨汤