香辣鸡架

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用料  

鸡架 2只
葱,姜,花椒,干辣椒,白芝麻 适量
生抽,白糖,老抽,水淀粉 适量

香辣鸡架的做法  

  1. 鸡架切大块,用清水浸泡1小时,中间换2次水。冷水下鸡架,加入葱姜花椒煮至鸡架变色。

    香辣鸡架的做法 步骤1
  2. 鸡架用水冲洗干净备用。

    香辣鸡架的做法 步骤2
  3. 锅中加水,倒入生抽老抽,白糖(喜欢吃甜口的可以多放点糖),花椒和干辣椒煮开。

    香辣鸡架的做法 步骤3
  4. 倒入鸡架,煮15分钟左右,不用盖锅盖。

    香辣鸡架的做法 步骤4
  5. 加入水淀粉炒匀,撒上芝麻即可。

    香辣鸡架的做法 步骤5
  6. 开吃。

    香辣鸡架的做法 步骤6

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该菜谱发布于 2019-05-19 20:45:38
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