姜汁撞奶

姜去皮之后，用榨汁机榨出姜汁。添少量水，不然转动不出来，当然有专业榨姜汁的工具更好，我直接用小型的果汁机代替，方便快捷。

把榨好的姜汁倒进过滤袋中，姜汁便出来了。过滤袋我是在某宝买的，超级好用，曾经是用来煮奶茶用的。😂️😂️😂️

过滤好的姜汁

（尽量）平均倒入两个容器

我用的鲜牛奶，500ml倒入平底锅，加入两勺白砂糖，喜欢甜一点的可以适量增加一点糖，搅拌至融化，烧开之后关火。

待牛奶冷却至60℃左右，倒入盛有姜汁的两个容器中，等待冷却凝固。

完成，哈哈哈
凝固得非常好（ps我不想等太久，就等冷到常温之后放进了冷藏室，冰冰的更好吃哦）

甜甜的，有姜的香味儿
第一次做就成功的喜悦，味道不错😀️😀️😀️😀️