紫薯豆浆

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用料  

小紫薯 一个
黄豆 100克
白砂糖 适量
自来水 4小碗

紫薯豆浆的做法  

  1. 紫薯去皮清洗干净,切薄片放笼屉蒸10分钟至绵软。

  2. 将干黄豆用清水冲洗干净倒进家用豆浆机里加入4小碗清水(凉水就可以),然后放入蒸好的紫薯,按下豆浆机的纯干豆功能。20分钟左右豆浆就已经做好了,过滤了豆渣加入白砂糖就可以喝喽,既好看又有营养,口感还好。

小贴士

紫薯一定要蒸熟,要不然生紫薯直接打豆浆会氧化变成蓝色。
 
该菜谱发布于 2019-05-19 23:25:11
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