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面包机系列（1）：肉松

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小诗妹儿的厨房  小诗妹儿
一直喜欢肉松甜甜咸鲜的口感，但外面买的因为调味料太多，吃完总觉得嘴里发酸，加上准备给孩子吃，自己做才放心，于是就下厨房搜索菜谱，这个方子主要参考了熙妈爱烘焙，结合自己口味做了调整，自己平时很爱做吃的，但以前没有记录，希望今天开始，可以每周为家人做一道菜，记录一次菜谱，最近用面包机比较多,就先来个面包机系列吧！

用料  

料酒 2勺
葱 2根
姜 5片
生抽 2勺
盐 4克
植物油 25克
八角 1个
糖 35克
桂皮 1块
香叶 半片
猪里脊肉 1斤

面包机系列（1）：肉松的做法  

  1. 猪里脊肉切成块

    面包机系列（1）：肉松的做法 步骤1

  2. 焯水去血沫

    面包机系列（1）：肉松的做法 步骤2

  3. 电压力锅加葱姜香料用炖肉功能煮熟

    面包机系列（1）：肉松的做法 步骤3

  4. 捞出沥干水分

    面包机系列（1）：肉松的做法 步骤4

  5. 放凉后装保鲜袋准备压碎

    面包机系列（1）：肉松的做法 步骤5

  6. 用擀面仗擀碎，到这一步才知道切肉时切厚片比切块更好擀碎

    面包机系列（1）：肉松的做法 步骤6

  7. 擀碎后再肉肉加糖、生抽，盐，玉米油放入面包机，我的没肉松功能,选的果酱，我这次用了2个半程序，大概3个小时，具体时间要看各自机器和肉肉情况

    面包机系列（1）：肉松的做法 步骤7

  8. 最后的成果，可以准备面包，肉松蛋糕卷了

    面包机系列（1）：肉松的做法 步骤8

参照这个菜谱，大家做出 2 作品

上传你做的面包机系列（1）：肉松

 

面包机系列（1）：肉松相关分类

面包机 面包 高压锅
随便看看
该菜谱发布于 2019-05-19 23:34:19
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