登录   注册
  1. 首页
  2. 烤箱
  3. BBQ:烤鸭胸

BBQ:烤鸭胸

4 人做过这道菜
收藏
锋记小甜的厨房  锋记小甜
鸭胸肉多样化，这次来一个BBQ版吧！

用料  

鸭胸肉 500克
蠔油 1.5茶匙
白酒 1茶匙
生抽 1茶匙
蜂蜜 2茶匙
白醋 1茶匙

BBQ:烤鸭胸的做法  

  1. 鸭胸肉吸干水份备用

    BBQ:烤鸭胸的做法 步骤1

  2. 用叉子刺穿肉身

    BBQ:烤鸭胸的做法 步骤2

  3. 除蜂蜜与醋外，酱汁与鸭肉一起腌制约10分钟

    BBQ:烤鸭胸的做法 步骤3

  4. 包上锡纸作碟子

    BBQ:烤鸭胸的做法 步骤4

  5. 送入烤箱

    BBQ:烤鸭胸的做法 步骤5

  6. 上下火200度烤制约20分钟，请看视频

    BBQ:烤鸭胸的做法 步骤6

  7. 请看烤制的视频

    BBQ:烤鸭胸的做法 步骤7

  8. 初步上色情况

    BBQ:烤鸭胸的做法 步骤8

  9. 烤箱取出

    BBQ:烤鸭胸的做法 步骤9

  10. 刷上蜂蜜与醋配成的酸甜汁。

    BBQ:烤鸭胸的做法 步骤10

  11. 重新送入烤箱，烤15分钟

    BBQ:烤鸭胸的做法 步骤11

  12. 烤好后取出切件

    BBQ:烤鸭胸的做法 步骤12

  13. 三件全上场

    BBQ:烤鸭胸的做法 步骤13

参照这个菜谱，大家做出 4 作品

上传你做的BBQ:烤鸭胸

 

BBQ:烤鸭胸相关分类

烤箱
随便看看
该菜谱发布于 2019-05-20 00:23:51
135 收藏
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。


作者锋记小甜的其他菜谱

瘦身专享:香煎杏鲍菇

瘦身专享:香煎杏鲍菇

锋记小甜      223 做过
无糖：蛋白蛋糕卷 （不添加砂糖）

无糖：蛋白蛋糕卷 （不添加砂糖）

锋记小甜      21 做过
断糖系列：免油香煎鸭胸（低温慢煮处理版）

断糖系列：免油香煎鸭胸（低温慢煮处理版）

锋记小甜      5 做过
15分钟（粤式）煮嫩鸡胸

15分钟（粤式）煮嫩鸡胸

锋记小甜      4 做过
轻体系列：低温慢煮嫩鸡胸

轻体系列：低温慢煮嫩鸡胸

锋记小甜      3 做过
低脂草莓酸奶昔 （低脂酸奶版）

低脂草莓酸奶昔 （低脂酸奶版）

锋记小甜      4 做过
不上火的私厨烤鱼 《简单一餐》

不上火的私厨烤鱼 《简单一餐》

锋记小甜      1 做过
鸡丝饭焦（鸡丝锅巴）

鸡丝饭焦（鸡丝锅巴）

锋记小甜      3 做过

BBQ:烤鸭胸的答疑

关于BBQ:烤鸭胸的做法还有疑问？ 登录提一个问题
联系我们
美食生活杂志   厨房工作   社区指导原则   下厨房出版的书   帮助中心   联系我们   隐私政策   关于我们
Copyright © xiachufang.com   京B2-20180499   京ICP备13009078号-1   京公网安备11010802022310号   证照中心
违法和不良信息举报电话：13581683297   举报邮箱：talk@xiachufang.com   未成年专项举报邮箱：wcnbh@xiachufang.com
唯有美食与爱不可辜负