香肠炒花生芽
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人做过这道菜
tudou妈妈
以前听广东的网友讲过花生芽可以吃，但是因为没吃过所以也没有去尝试。去年过年在南昌的饭店看到有这个菜就点了一次，觉得挺新奇的。但是市场上没见到有卖，所以尝试着自己做。
用料
香肠炒花生芽的做法
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准备好花生芽
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炒锅放入菜籽油烧热放蒜粒香肠炒香，然后倒入花生芽胡萝卜翻炒，加入鲁花酱香酱油继续翻炒，盖上锅盖烧一会（根据锅里水量调整火候，我是花生芽下锅后，锅里还有些水份），开盖，加盐炒匀。中间过程没有拍。
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完成。我觉得花生芽很好吃，可能因为我不挑食。
小贴士
感觉用菜籽油炒这个菜会香些。孩子觉得花生瓣硬，不太喜欢吃瓣，有人去掉花生瓣炒当然也是可以的，就是有些浪费！
