烤箱自制星星奶片

2 人做过这道菜
第一次做奶片的时候粘的怀疑人生,宝宝又很爱吃,所以自己改进研究做了第二次,记录一下

用料  

奶粉 50克(5勺)
凉开水 8-10克

烤箱自制星星奶片的做法  

  1. 奶粉和凉开水在裱花袋里揉成团,类似揉面袋的作用,下次要用个大点揉面袋,免得容易烂,充分揉匀,免得外层成团里层还是粉粉的

    烤箱自制星星奶片的做法 步骤1
  2. 拿勺子分三次取奶粉团,上下各铺一个保鲜袋防黏,稍微整圆,拿乐扣盖子压平,因为盖子边缘有凸起,所以刚好压出来有一定厚度

    烤箱自制星星奶片的做法 步骤2
  3. 拿面片模具隔着袋子压

    烤箱自制星星奶片的做法 步骤3
  4. 压完的再取一块奶粉团一起隔着保鲜袋稍微揉圆,再次按压成片,拿模具按压,重复直到剩一点

    烤箱自制星星奶片的做法 步骤4
  5. 剩一点奶粉团的时候

    烤箱自制星星奶片的做法 步骤5
  6. 最后一个的边角料,揉圆按压成圆形即可

    烤箱自制星星奶片的做法 步骤6
  7. 成果,总共五十来个,烤箱80度热风功能开启,预热十分钟,放进烤箱烘烤两个小时

    烤箱自制星星奶片的做法 步骤7
  8. 最后成果装袋,防止宝宝一次吃多

    烤箱自制星星奶片的做法 步骤8
  9. 最后的成品有点发黄了,不知道是不是温度有点高了,下次再降点温度试试,宝宝很爱吃

    烤箱自制星星奶片的做法 步骤9

小贴士

过程中如果太干我就加了一丁点水再揉几下
最后其实口感最好的反而是那个圆的,可能因为够薄,容易烘干,烘烤一个小时的时候就已经粉粉的硬硬的感觉了,所以下次再弄更薄一点试试

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

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该菜谱发布于 2019-05-20 10:32:57
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