秘制黄焖排骨

香菇泡发 排骨放豆蔻煮一下 如果有桂皮也可以放点（放一点醋）煮好了捞出来豆蔻也捞出来

油锅烧热放冰糖至糖融化冒泡 火转小一点排骨扔进去上色（糖上色的比酱油上色的好看还香喷喷）  然后放姜片 八角 香叶 豆蔻 干辣椒炒炒放葱青椒放酱油炒炒炒

放土豆炒炒 放点酱油生抽炒炒，我还放了点香油。加入香菇和泡香菇的水，花椒，黑胡椒也可以放点炒炒。差不多了加水淹没过食材 放点盐煮煮煮  随时翻翻不要让底下的烧糊了要煮很久的……期间尝肉的味道生抽盐调整咸淡  如果有高压锅就直接压二十分钟 炒锅大概煮三四十分钟吧这样才能烂烂的香喷喷 哦对了别忘了放白菜

收汁就盛出来啦                                               浓油赤酱，咸香适口。隔壁的小孩都馋哭了  下白米饭一流香