紫薯奶酪球(宝宝超爱)

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我们家从来没在母婴店买过零食,我看配料都对18个月的宝宝不太友好,所以动手自己做,不加糖,但是小朋友却超喜欢,奶酪买的Na含量极低的。烤好后,外表软硬适中,内心软糯,我们家目前八颗牙,吃的不亦乐乎,还很补钙。

用料  

紫薯 3个
芝士 约40g
淀粉 70g
蛋黄 1个
牛奶 适量

紫薯奶酪球(宝宝超爱)的做法  

  1. 把紫薯洗净蒸熟,压成泥。将淀粉加入到紫薯泥中搅拌均匀,紫薯泥会有点干,加入适量的牛奶或者按比例调好的奶粉,因为我们家不喝奶粉喝牛奶,所以我用了牛奶。

    紫薯奶酪球(宝宝超爱)的做法 步骤1
  2. 奶酪切成小丁,尽量越小越好,加入到蛋黄中,充分搅拌。

    紫薯奶酪球(宝宝超爱)的做法 步骤2
  3. 分成大约6g左右的一份,揉成小球,压成饼,取一点奶酪放中间,包起来,揉好。

    紫薯奶酪球(宝宝超爱)的做法 步骤3
  4. 揉的过程中,烤箱预热180度,烤15-20分钟即可。

    紫薯奶酪球(宝宝超爱)的做法 步骤4
 

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该菜谱发布于 2019-05-20 11:19:32
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