简单烤羊腱子(羊腿)
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人做过这道菜
丁丁爱米
招待客人不方便一边炒菜一边让大家坐着吃，所以准备烤羊腱子，提前一晚腌好，客人来了再开始烤也来得及，吃的又是刚烤好的新鲜出炉的，我是不是说太多了: )
用料
| 羊腱子（羊腿） | 2只 |
| 各种调料～盐，孜然，白胡椒，蒜香盐，2小勺生抽，3小勺料酒 |
简单烤羊腱子(羊腿)的做法
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买来的羊腱子泡一下血水
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捞出后用厨房纸吸干水份，然后用刀正反面都划几刀，正反面撒盐抹匀，再依次撒上孜然，白胡椒和蒜香盐，最后放入腌制过夜的盒子里，再倒入生抽和料酒，摇匀后放入冰箱腌制过夜……
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烤箱450华氏度，45～60分钟，中间最好翻转一次，搞定，拿出来大家都迫不及待的吃了，想起来要拍照时已只剩骨头🦴😛
