2分钟就可以吃到的铁板嫩豆腐

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用料  

嫩豆腐 2块
少许
少许
孜然 少许
辣椒粉 少许
花椒粉 少许
生抽 少许也可以不要
如果没有孜然花椒粉辣椒粉也可以用烧烤粉代替

2分钟就可以吃到的铁板嫩豆腐的做法  

  1. 嫩豆腐买两块,是嫩豆腐不是老豆腐哦!如果分不清,买的时候可以问问豆腐老板再买噢。

    2分钟就可以吃到的铁板嫩豆腐的做法 步骤1
  2. 把豆腐从中间切开,是横切啊不是竖切的哦!你看,两块变成四块了哈!

    2分钟就可以吃到的铁板嫩豆腐的做法 步骤2
  3. 不粘锅烧好放油进去!请根据豆腐的数量来决定放油啊!油要是多了就很容易变成油豆腐了,油少了就会粘锅哦,所以要看数量!

    2分钟就可以吃到的铁板嫩豆腐的做法 步骤3
  4. 豆腐放进去后中小火煎吧!锅一定要记得晃动让油均匀分布锅里面让豆腐都有油!用通俗一点的话就叫做雨露均沾啦!

    2分钟就可以吃到的铁板嫩豆腐的做法 步骤4
  5. 加入少许盐在豆腐上面,再加入调味粉!呵呵,我闻到了孜然的香味了哈!

    2分钟就可以吃到的铁板嫩豆腐的做法 步骤5
  6. 最后撒上葱花放少许生抽就可以起锅吃了!

    2分钟就可以吃到的铁板嫩豆腐的做法 步骤6
  7. 前面忘记照片了,现在补上!

    2分钟就可以吃到的铁板嫩豆腐的做法 步骤7

小贴士

注意事项:
1、豆腐千万要买嫩豆腐,其他的我没做过所以麻烦不要问我哦!做人要有责任心,不知道怎么告诉你呢对吧!
2、豆腐一定不要不要不要(重要的事情说三遍)煎两面啊!煎了两面的就不好吃了,就不会嫩了!
3、豆腐煎好后一定要记得趁热吃!(如果起锅马上吃了烫伤可不要怪我喽)
一定要记得交作业哦!
 

2分钟就可以吃到的铁板嫩豆腐相关分类

该菜谱发布于 2019-05-20 12:50:49
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