盒马买的小龙虾
洗
去头沙囊,抽尾肠
备好配料
下油烧热,先把控干水分的小龙虾爆炒一下盛起,留底油爆香姜、蒜、香叶、花椒、豆瓣酱、把小龙虾放进去翻炒,加生抽老抽,喜欢加啥就啥,加大葱,一边翻炒一边闻香。
差不多了就打开啤酒先喝一口,哗,真的是啤酒哦,全倒锅里,让我们的小龙虾泡泡澡,再下点十三香。
把啤酒煮干后就可以装碟开吃了。
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