节瓜去皮,切约2厘米一圈待用。瑶柱、虾米、鲜莲子洗净和姜片一起放沙锅里煲开后加入节瓜块一起煲开,转慢火煲煮约30-40分钟,看到节软淋就可以加盐调味。
此汤鲜甜可口,没有一点点油腻,很适合夏天喝。
上传你做的简单鲜味煲淋节瓜汤
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