要爱,更要痩——有机牛肉丝瓜汤饭

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相比大鱼大肉的丰盛晚餐,没有什么比一顿低脂健身餐来的更贴心、更实用了!

夏天来了,也该为瘦身做准备啦!

牛肉是低脂健身餐的首选,其蛋白质含量高,脂肪低,氨基酸组成更接近人体需要。

牛肉还富含肌氨酸、肉毒碱、亚油酸、丙胺酸,以及微量元素锌、镁、铁、钾,以及维生素B6和B12。这些都是肌肉合成不可或缺的重要成分。

用料  

丝瓜 100克
天莱香牛有机牛腿肉 80克
杂粮饭(熟) 120克
猕猴桃 1个
小番茄 3个
海盐 少许
胡椒 少许
生抽 1茶匙

要爱,更要痩——有机牛肉丝瓜汤饭的做法  

  1. 1、牛肉切丝,加胡椒粉、生抽腌制十几分钟;

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  2. 2、丝瓜去皮切滚刀块备用;

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  3. 3、在锅中放入400ml清水煮开,放入冷冻的杂粮饭,水沸后继续中火煮3分钟;

    要爱,更要痩——有机牛肉丝瓜汤饭的做法 步骤3
  4. 4、放入丝瓜,煮两分钟;

    要爱,更要痩——有机牛肉丝瓜汤饭的做法 步骤4
  5. 5、放入牛肉丝,煮1分钟左右,加少许海盐、胡椒粉调味即可;

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  6. 6、猕猴桃、小番茄洗净,处理好装盘即可。

    要爱,更要痩——有机牛肉丝瓜汤饭的做法 步骤6

小贴士

丨制作提示丨

处理牛肉有一个小技巧,就是将牛肉从冰箱冷冻室取出后,在稍稍解冻还未完全解冻的状态下进行处理,这样比较好切片或切丝;

推荐草莓、小番茄,这两种水果热量极低,减肥期间可以任意吃。
 
该菜谱发布于 2019-05-20 14:23:09
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