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凉拌蒿子杆

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赵赵赵哇的厨房  赵赵赵哇
炎炎夏日，没有食欲又想吃点清淡爽口的绿色蔬菜，这道零失误的简易凉拌蒿子杆绝对是不会出错的选择！『分为菜和沾料两部分』

用料  

小葱 1根
蒿子杆 1把
蒜 5瓣
盐 2克
酱油 10ml
醋 30ml
油 10ml

凉拌蒿子杆的做法  

  1. 蒿子杆去根洗净放在一旁。

    凉拌蒿子杆的做法 步骤1

  2. 5瓣蒜和1根小葱洗净切碎，放入小碗中备用。

    凉拌蒿子杆的做法 步骤2

  3. 起锅热油浇入装有葱蒜的小碗中，再加入少许酱油和大量醋，搅拌均匀，沾料部分完成。

    凉拌蒿子杆的做法 步骤3

  4. 锅内烧水，将洗净的蒿子杆焯水，不超过1分钟捞出，撒上少许盐和酱油，菜部分完成。可以上桌开吃啦！

    凉拌蒿子杆的做法 步骤4

参照这个菜谱，大家做出 3 作品

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该菜谱发布于 2019-05-20 18:18:17
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