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麻辣/酱香鸡爪

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用料  

鸡爪 10只
豆瓣酱 1勺
蒜 5只
花椒 15粒
姜 3片
料酒 2勺
八角 2个
干辣椒 7个
生抽 150ml
冰糖 3-5颗

麻辣/酱香鸡爪的做法  

  1. 配料如上

    麻辣/酱香鸡爪的做法 步骤1

  2. 冷水下锅加三片姜 3勺料酒

    麻辣/酱香鸡爪的做法 步骤2

  3. 煮了15分钟 因为想当晚吃所以煮了软了一些

    麻辣/酱香鸡爪的做法 步骤3

  4. 干辣椒 八角 蒜泥 小米辣 姜粒 用热油炒香加一勺豆瓣酱。后放入150ml生抽 2勺醋。烧开2分钟

    麻辣/酱香鸡爪的做法 步骤4

  5. 关火，放入冰糖，倒出放凉

    麻辣/酱香鸡爪的做法 步骤5

  6. 酱料凉后加鸡爪拌均匀，放冰箱2-3小时

    麻辣/酱香鸡爪的做法 步骤6

  7. 成品

    麻辣/酱香鸡爪的做法 步骤7

  8. 好吃到炸 我弟弟喝酒都吃完了😋

    麻辣/酱香鸡爪的做法 步骤8

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该菜谱发布于 2019-05-20 18:30:30
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