酸菜粉丝炒五花肉
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人做过这道菜
悦己小食光
最近入了酸菜的坑，各种炒啊、炖啊，发现跟五花肉和粉丝简直太配了😋
翠花上了这么多年酸菜，终于上到我家了😂
翠花上了这么多年酸菜，终于上到我家了😂
用料
酸菜粉丝炒五花肉的做法
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粉丝提前在锅中煮熟后捞起放凉水中备用，五花肉去皮切片，锅中放油，加入五花肉煸炒～
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炒至金黄色大量出油
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然后加入葱花和蒜末爆香
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干黄酱用水稀释备用～
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加入炒好的五花肉中继续炒制，加入少许清水继续炒香～
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酸菜洗净沥干水分
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倒入炒好的五花肉中翻炒
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再加入沥干水分的粉丝翻炒均匀，加入盐、糖、酱油、蚝油、蒜末炒香即可😋
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装盘～超级下饭哦
小贴士
1、五花肉的炒法跟炸酱面里面的相似，一定要煸炒到金黄出油才好，这是简易版，没有放黄酱，一样很好吃😋
2、粉丝要提前煮熟备用～
2、粉丝要提前煮熟备用～
