我选择老豆腐比较结实,翻炒起来不容易坏,切成可爱的小方块咯!蒜切几碎
肉末备好,不一定非要是牛肉末。可以是猪肉末,鸡肉末。我是偏向选低脂的肉-鸡肉。下橄榄油,我选择生榨橄榄油超级健康,放蒜和肉末一起炒香。
肉末差不多就可以放调料包咯。加点水防止酱料过于黏稠。放入豆腐,大火简单翻炒一下让豆腐所有面都覆上酱料。小火盖锅煮一下
五到八分钟焖煮完,撒入上葱花芝麻,就可以出锅咯,豆腐口感真的是超级下饭又去麻又辣,还不担心吃胖自己!
顺便推荐一下这个椰子油喷雾,喷沙拉和米饭上都会有淡淡的椰子香,让用餐充满美好的感觉!