懒人重口味菊花屁屁面包

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随口而出的爱不如屁。屁屁面包,献给520。哈哈😄😁

用料  

高筋面粉 300克
葵花籽油 30克
甘蔗原汁红糖粉 30克
3克
糯米粉 50克
牛奶 200克
鸡蛋 1个
耐高糖酵母粉 5克
葡萄干 20克
蛋黄液 少许

懒人重口味菊花屁屁面包的做法  

  1. 所有材料放入盆中,刮刀拌匀成絮状后,揉成光滑面团,盆上盖保鲜膜,于温暖处发酵至两倍大。

    懒人重口味菊花屁屁面包的做法 步骤1
  2. 拿出发酵好的面团,揉团排气,搓成长条,切分成15-20个均匀大小圆球形,盖保鲜膜保湿,松弛15分钟左右。

    懒人重口味菊花屁屁面包的做法 步骤2
  3. 将两个小面团并在一起放入提前抹好油的模具中,像屁屁的样子,全部弄完,盖上保鲜膜放置温暖处二次发酵至一倍大。

    懒人重口味菊花屁屁面包的做法 步骤3
  4. 二发好的面团,薄薄撒上糯米粉(或刷上蛋黄液),放入160度预热好的烤箱中下层,烤15-20分钟。开始10分钟左右观察上色情况,盖上铝箔纸。

    懒人重口味菊花屁屁面包的做法 步骤4

小贴士

1.面团入模具整形时要注意“屁屁”左右对称哦,这样烤出来屁屁才美。
2.这款小面包不需要揉出手套膜,很快捷省力。烤出来也会有拉丝效果,非常松软哦。
3.菊花不是必需食材啊,拍个照片,小邪恶一下下咯。嘿嘿😁

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

懒人重口味菊花屁屁面包相关分类

该菜谱发布于 2019-05-20 19:22:12
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