小龙虾洗净,去虾肠,剪虾头,把虾背部剪开一点,这样容易进味
配料准备好洗净
锅里放油,5层热的时候把配料全部倒进去炒香
武汉本地啤酒,味道好极了
把虾倒入炒香的配料里接着炒,炒红以后倒入料酒翻炒,这样不仅可以去腥,还能提香。再倒入啤酒和各种调料,这里我加了虾油的,虾味更浓一些,盖上锅盖,焖5分钟
稍微收一点汤汁起锅,味道不输餐馆的大厨哦!反正我是等到了朋友们大大的赞的
上传你做的在家就能吃到无比美味的油焖大虾