在家就能吃到无比美味的油焖大虾

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其实做这道菜已经很多年了,每年这个季节朋友都会要求来我家吃虾喝酒,朋友也都问我怎么做的,想了想还是发出来让更多的朋友吃到好吃的油焖大虾

用料  

小龙虾 2斤
若干
大葱 1根
料酒 30ml
10瓣
生抽 适量
50克左右
白糖 适量
适量
虾油 适量
干灯笼椒 5个
干尖椒 5颗
花椒 适量
卤料 适量

在家就能吃到无比美味的油焖大虾的做法  

  1. 小龙虾洗净,去虾肠,剪虾头,把虾背部剪开一点,这样容易进味

    在家就能吃到无比美味的油焖大虾的做法 步骤1
  2. 配料准备好洗净

    在家就能吃到无比美味的油焖大虾的做法 步骤2
  3. 锅里放油,5层热的时候把配料全部倒进去炒香

    在家就能吃到无比美味的油焖大虾的做法 步骤3
  4. 武汉本地啤酒,味道好极了

    在家就能吃到无比美味的油焖大虾的做法 步骤4
  5. 把虾倒入炒香的配料里接着炒,炒红以后倒入料酒翻炒,这样不仅可以去腥,还能提香。再倒入啤酒和各种调料,这里我加了虾油的,虾味更浓一些,盖上锅盖,焖5分钟

    在家就能吃到无比美味的油焖大虾的做法 步骤5
  6. 稍微收一点汤汁起锅,味道不输餐馆的大厨哦!反正我是等到了朋友们大大的赞的

    在家就能吃到无比美味的油焖大虾的做法 步骤6

小贴士

按照我的步骤,相信你做出来的一定也很好好吃。希望大家能上转你们的作品哦
 

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该菜谱发布于 2019-05-20 19:38:06
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