好吃的香到爆的小龙虾走起来

1多量的蒜瓣
2一大颗葱
3辣椒根据自己口味选择多放少放
4香叶适量
5适量姜几块
6老干妈两勺（或火锅底料）
7香菜适量
8花椒和大料
准备好备用

10小龙虾去线（商家帮忙去的虾线，万分感谢老板娘，我比较怕不敢弄哈哈），回家清洗刷干净。
11锅里多些油，将小龙虾放入锅中，煎炸一下，全部变红，有一定酥脆感

12煎炸后倒出，然后锅中留适当油，将之前准备的所有材料除香菜外放入锅中煸炒一下，放入之前煎炸好的小龙虾，翻炒一下。

13将一罐啤酒倒入锅中，如果啤酒不够，可以加些热水。放入生抽，可以多些，适当盐，糖，香菜。

25分钟后入味出锅。

出菜，吃起来！