【素】豆乳牛轧糖（无蛋奶、无黄油）

所有材料称好备用。
（一定要提前称好，放在手边。不要边做边称，来不及。）

豆浆粉我用的“冰泉无糖纯豆浆粉”。这个是我喝过的豆粉里面最香醇的。

橄榄油+棉花糖，放进不粘锅，用最最小火，边加热边搅拌。

（要用硅胶铲搅，不会粘。
（我的硅胶铲找不到了，用筷子搅的，会粘住筷子，搅得好痛苦。。。

搅啊搅，到棉花糖融化到没有明显形状的这种状态。

倒入豆浆粉，继续搅。

（这个步骤是最痛苦的，干粉一坨一坨的，一度怀疑会不会永远也搅不均匀了。）

最后还是搅匀啦！所有的干粉都融进了棉花糖。

把花生倒进去，拌匀关火。

捞出来，放进一个方形的盒子或者饭盒什么的（提前铺上保鲜膜，不会粘）。
用手推、压，把它摊开。（最好带上塑料薄膜手套）

趁热的时候很软，像橡皮泥一样，很容易弄。

铺上保鲜膜，用圆柱体的东西在上面滚一滚，可以使厚度均匀。

放凉到常温，就可以切了。
（热的时候切，会粘在刀上。）

切成小块。
【完成撒花】

淘宝上有卖专门的牛轧糖纸，关键词搜“牛轧糖 糖纸”就可以了。 一颗一颗包起来的那种。

我没有提前买糖纸，就用直接用饼干袋装啦。

PS. 糯米纸长这样。（就是大白兔奶糖上面裹的那个）  用糯米纸裹一下再包装，可以防止粘连。

用饼干袋、饼干盒装好的样子。。。

以后要是有买糖纸，我再来更新。