青梅酒(日本专家方子)

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方子参考的是日本水果酒、养生酒专家的,希望能泡出清爽开胃的青梅酒。

青梅酒的功效:促进气血循环,助消化与吸收养分,协调水份代谢以及呼吸功能。

用料  

青梅 900g
蒸馏酒(35度) 1800ml
冰糖 300g
密封玻璃罐 3L规格

青梅酒(日本专家方子)的做法  

  1. 青梅清洗干净

    青梅酒(日本专家方子)的做法 步骤1
  2. 坏果磕碰严重的都舍弃

    青梅酒(日本专家方子)的做法 步骤2
  3. 去蒂,这是明显的蒂,大家很容易分辨

    青梅酒(日本专家方子)的做法 步骤3
  4. 去蒂,这是不明显的蒂,大家一定也要想办法去掉。用牙签很好解决。

    青梅酒(日本专家方子)的做法 步骤4
  5. 这是彻底去蒂后的模样。

    青梅酒(日本专家方子)的做法 步骤5
  6. 铺开晾干,用纸巾擦擦可以节约时间。

    青梅酒(日本专家方子)的做法 步骤6
  7. 玻璃罐子一定要消毒,梅子同样要完全晾干水分。

    青梅酒(日本专家方子)的做法 步骤7
  8. 一层梅子一层冰糖

    青梅酒(日本专家方子)的做法 步骤8
  9. 酒缓缓倒进去,我泡了两款,朦胧点的是蒸馏酒,清澈些的是高度白酒。

    青梅酒(日本专家方子)的做法 步骤9

参照这个菜谱,大家做出 15 作品

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该菜谱发布于 2019-05-20 20:51:12
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