凉拌鸡丝儿
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人做过这道菜
周小么么么
用料
凉拌鸡丝儿的做法
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锅里凉水放入鸡胸肉，葱段，姜丝，八角，香叶，盖上盖子煮15分钟，
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黄瓜把表面的小刺刨掉就可以了，不用把皮全部削光，这样黄瓜丝才会爽脆，
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煮好的鸡胸肉用手按纹路撕成条，
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黄瓜切成丝，一定用切熟食的案板跟刀具哦，
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黄瓜丝，鸡肉丝，2颗蒜头压成泥，小米椒切丁，放2勺醋，2勺李锦记红烧汁搅拌均匀，
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酸辣脆爽的凉拌鸡丝儿做好啦😋
小贴士
鸡胸肉本身比较柴，一整根黄瓜对一块鸡胸肉刚刚好，黄瓜脆爽，跟有点柴的鸡胸肉一起吃，反而不会觉得鸡胸肉因为柴而口感不好，小米椒大家可以按自己的口感，喜欢辣就多放一点，快试试吧✌🏻
