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衡阳水煮鸡

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Carry693的厨房  Carry693

用料  

姜 1片
油 适量
酱油 2勺
大蒜 3瓣
盐 适量
小米辣 10个
走地鸡 半只
啤酒 1罐
耗油 1勺

衡阳水煮鸡的做法  

  1. 鸡肉切成丁，很小块。热油爆香蒜头粒.姜粒.小米辣圈.炒个30秒！下鸡丁炒至干水出鸡油

    下适量盐翻炒，再倒入一罐啤酒，加适量少水，拿盖子盖住闷大概10分钟左右（具体看收汁情况）

    最后汤汁差不多剩一点点时候加入耗油一勺酱油2勺，大火翻炒几下可以出锅了！！少许汤汁拿来捞饭吃好正点！！

参照这个菜谱，大家做出 2 作品

上传你做的衡阳水煮鸡

 
随便看看
该菜谱发布于 2019-05-20 21:26:39
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