生菜鸡蛋炒面
6.8
综合评分
5
人做过这道菜
Bunny-S
简单零失误版！
用料
生菜鸡蛋炒面的做法
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取适量面条，我是买的这种粗细的我觉得刚刚好
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清水煮沸，下面条，煮到八成熟（能吃但是有点硬的程度）放凉水里过一下，这样会使得面条更劲道
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锅里放一点点油，打鸡蛋进去炒到成块以后加生菜，放一点点盐，半熟取出！一定要取出！因为会有蔬菜的汤汁！如果直接方面的话炒出来会湿！取出来以后把锅擦干再倒一点点油，放面条进去炒，加一辆滴老抽调色，倒入炒好的生菜鸡蛋，然后加适量生抽调味，出锅！
小贴士
喜欢吃蔬菜多的炒面的话一定要先分开炒！不然蔬菜里的水分都会到面里！
