切片放入锅中蒸熟
按压成泥状后，再加入木薯粉
如图，加入木薯粉搅拌变成小细碎后，此处是无法捏成团的。再加入烧开的水适量，静置1分钟（待加水处的木薯粉那一圈变成透明的糊状），开始揉面。要自己衡量水的多少，大概50ml。
然后搓成一条一条的长条。切小粒。加入少许淀粉防粘。可以冷冻保存。
2色完成
最后加了少许蜜豆和纯牛奶。西米要煮15分钟左右，过程中不停搅拌防止粘锅，再焖一会，待完全变成透明。用筛网捞出凉水冲尽粘液，备用。
上传你做的芋圆
玉绾
