1、过热了倒油。冒烟后放入蒜末、姜末、辣椒,炒香
加入鸡翅翻炒一分钟后加入蚝油,一勺酱油。加水没过鸡翅尖,盖上盖子。
等鸡翅尖差不多熟的时候拿开锅盖,收汁后倒入两勺酱油翻炒,汁水差不多收干时起锅,完成。
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