潘氏龙虾
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人做过这道菜
风过铃铛
520亲情龙虾～周日佳宝说了妈咪周一我要吃龙虾过520
用料
| 小龙虾 | 2斤 |
| 糖 | 5克 |
| 姜 | 10克切丝 |
| 盐 | 10克 |
| 生抽 | 3勺 |
| 新大蒜 | 一头 |
| 干红辣椒 | 2只个 |
| 料酒 | 50ML |
| 青葱 | 3根打结 |
| 紫苏叶 | 三片 |
| 蒸鱼豉油 | 2勺 |
| 五香粉 | 5克 |
| 湖南辣椒酱 | 2勺 |
| 青椒 | 1个 |
| 土豆 | 1个 |
潘氏龙虾的做法
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虾洗净（买回后放盐水泡2小时，每个牙刷刷净，剪去须须）
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配料如图
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配料如图
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热锅，放50ml油，倒蒜蓉5克糖煸炒。
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倒入姜丝干辣椒，龙虾翻炒。
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放青葱紫苏叶翻炒。
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加生抽，料酒，蒸鱼豉油，辣椒酱，盐，水盖过虾大火煮10分钟。
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放五香粉 土豆 在煮2分钟。
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汤汁收小，土豆软了放青椒翻炒1分钟。
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装盘。
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近照来一个。有没有很有食欲…
小贴士
土豆可以再切厚点，料酒可以啤酒代替。
