肉切小小条
洋葱、蒜、姜切小颗粒
蛋煮了剥皮
准备好酱油、老抽、耗油、料酒
肉煸出很多油,但是肉不能太干
加洋葱姜蒜末炒几分钟
加入两勺酱油、一勺老抽、一勺蚝油、一勺料酒,加冰糖炒几分钟,加八角、香叶
倒进炖锅,加适量水,水开后,中小火炖一个小时左右
最后稍微收干下,就可以吃啦哇
上传你做的(简易版)不用熬葱头油的儿童卤肉饭