空气炸锅烤披萨*绝对好吃～

高筋面粉、低筋面粉、盐、砂糖、酵母混合，黄油隔热水融化后加入混合好的面粉中，一定要慢慢倒

温水缓慢倒入面粉中，过程中拿筷子搅拌，面粉呈絮状后，开始揉面

揉匀后常温处发酵1h

利用面团发酵的时间处理食材，洋葱、青椒切丝，小番茄、火腿及香菇切片

再次糅面团5min，用于排气，然后醒15min；

将面团压成饼皮，放进烤盘中（8寸烤盘正合适）；然后用叉子在饼皮上均匀地扎满小孔

我买的是比依空气炸锅，设置180℃预热8min，将饼皮放入，同样温度再热5min
每个人工具不同，时间温度也有所不同哦

取出饼皮，刷上披萨酱后，铺一层奶酪

放火腿，撒点奶酪和黄油；放洋葱及香菇后，再撒一层奶酪；放番茄、青椒、小野菜、虾仁、撒奶酪（多多益善哦）

将披萨放入我新买的空气炸锅中，品牌是比依，设置180℃烤11min

时间到！取出披萨，切片，五彩的幸运披萨就ok啦~

看看这拉丝的奶酪，超好吃的