土豆泥
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人做过这道菜
厨神如画V
土豆泥，满满儿时的记忆，告别油烟，告别锅铲压土豆压到手软，加了点泡豇豆和葱花，好香
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用料
土豆泥的做法
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土豆去皮切块，放小美蒸笼，主锅650克水，25分钟/v/速度1，蒸熟
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清空主锅，放入30克油（最好是猪油），2瓣蒜碎、适量榨菜碎或者泡豇豆（图片上我忘了，后放的），3分钟/v/反转小勺爆香。
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加入蒸熟的土豆、冒尖1/2茶匙盐、虾皮味精（没有就不加）
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10秒/速度3打碎
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3分钟/v/反转1.5，出锅前15秒加葱花
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出锅装盘
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这是小时候，我家最喜欢的一款土豆泥，如果喜欢口感滋润一点儿的可以加点儿水哦😝也可以加点儿生抽或者蚝油。
