不用石锅的韩式拌饭

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用料  

米饭 1碗
胡萝卜 半根
菠菜 随便几把
香菇 3朵
鸡蛋 1个
西葫芦 半个
香油 1勺
韩国辣酱 2-3勺
韩国腌萝卜条 2根
木耳 7-8 朵
蚝菇 一坨

不用石锅的韩式拌饭的做法  

  1. 把你喜欢的所有蔬菜切丝。我用到的是: 胡萝卜、西葫芦、蚝菇、香菇、菠菜、木耳、韩国腌萝卜条。因为我不喜欢豆芽,所以没有加。然后菇类需要油炒,加入少许油、糖、生抽。 其余的蔬菜都焯水就行了。对了,煎一个鸡蛋(单面不全熟的),便于和米饭拌匀。做菜的时候,就把米饭焖上吧:) 然后就一起都好了最后。

    不用石锅的韩式拌饭的做法 步骤1
  2. 拌饭辣酱。2-3 勺红色包装的辣酱,加入2-3 勺蜂蜜,半勺蚝油、半勺黑胡椒粉,一勺香油、一小撮芝麻。搅拌均匀即可。

    不用石锅的韩式拌饭的做法 步骤2
  3. 把蒸熟的米饭放在下面,其余的食材依次摆好,上面浇上刚刚最好的拌饭酱,再加芝麻还有香油,齐活儿:)

    不用石锅的韩式拌饭的做法 步骤3
  4. 这个是另一天做的,改了少许菜。摆盘也改了一下。大家看着自己好看着来吧:)

    不用石锅的韩式拌饭的做法 步骤4
 

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该菜谱发布于 2019-05-21 02:57:35
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