先处理巴沙鱼,解冻后我用牛排里的黑胡椒酱腌制。。。我是放冰箱一晚上,早上用。。。
锅烧热后给一点油,放入冬瓜和西红柿。。。
给点盐和酱油,更容易入味和出汁。。。
加水,放入豆腐和黑木耳一起,大火煮开,中火炖煮,尝一下味道,添加一点耗油和盐。。。一直到冬瓜软了。。。
下入腌制好的巴沙鱼片。。。这个鱼很嫩,所以,开大火,水滚用筷子下鱼片,鱼片变色后关火。。。
出锅了😋蛋白质,维生素,豆制品。。。营养慢慢的。。。搭配主食全麦卷饼,棒棒哒。。。我煮得比较多,爸爸中午的中餐都有了😙
上传你做的减肥美食-冬瓜巴沙鱼片汤