🍀清香炒饭pick我

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处于减脂期~还想吃米饭的宝宝请看向这里! 低油低盐不同于往常的油腻炒饭呀!

用料  

胡萝卜 一根
黄瓜 半根
青椒 一个
葱花 一小段
米饭 半碗即可!
火腿片 两片
生抽 根据口重程度

🍀清香炒饭pick我的做法  

  1. 把胡萝卜 黄瓜 青椒 葱花都切好丁,火腿片也切好! ~虽然这张图里火腿并没切

    🍀清香炒饭pick我的做法 步骤1
  2. 到一点点油,先放葱花炝锅(图片能看出来我放的油超级少的),可以稍微大火

    🍀清香炒饭pick我的做法 步骤2
  3. 点酱油继续翻一翻,点酱油的时候火不要大! 关小一下 不然容易粘

    🍀清香炒饭pick我的做法 步骤3
  4. 倒入胡萝卜翻炒,可以多翻一会。一是胡萝卜不爱熟 二是胡萝卜吸收油脂后营养更多~

    🍀清香炒饭pick我的做法 步骤4
  5. 倒入青椒炒一炒,炒个半分钟就好(油真的很少)

    🍀清香炒饭pick我的做法 步骤5
  6. 可以把大米饭压进去了!但是请注意:火一定要小啊! 因为我们油放的少,所以特别容易粘锅! 害怕粘锅还有一种办法:在加米饭前先在锅中添一点水 不能太多,目的只是润一下锅底~

    🍀清香炒饭pick我的做法 步骤6
  7. 炒一会米饭,可以再点一点酱油 调一调颜色和味道,其实不用担心味道因为后期加入黄瓜会很清香,太大的酱油会盖住黄瓜的味道

    🍀清香炒饭pick我的做法 步骤7
  8. 觉得米饭松软 颜色可以的时候,把黄瓜丁放进去! 放黄瓜后不要再加酱油了! 实在口重就放盐好了

    🍀清香炒饭pick我的做法 步骤8
  9. 翻炒一小会就行,黄瓜不用很熟,尝一下稍微软点就可以了。

    🍀清香炒饭pick我的做法 步骤9
  10. 😉出锅! 一锅炒饭分两回吃,减少饭量的同时还可以补充蛋白质和蔬菜。家里如果有不爱吃饭 不爱吃菜的孩子,妈妈可以做给宝宝哦~ 用塑料手套捏成小饭团 宝宝会很喜欢的! (放饭时添水可以让炒饭变粘一点)

    🍀清香炒饭pick我的做法 步骤10

小贴士

其实火腿片切丁的口感不是很棒,可以把它变成牛肉粒,腊肠丁(此项热量有点高),买火腿块切丁,培根片等等。     哈哈哈 总的来说这是不怕长肉的炒饭! 喜欢吃什么菜都可以搭配着放哦~

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

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该菜谱发布于 2019-05-21 09:13:30
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