把胡萝卜 黄瓜 青椒 葱花都切好丁,火腿片也切好! ~虽然这张图里火腿并没切
到一点点油,先放葱花炝锅(图片能看出来我放的油超级少的),可以稍微大火
点酱油继续翻一翻,点酱油的时候火不要大! 关小一下 不然容易粘
倒入胡萝卜翻炒,可以多翻一会。一是胡萝卜不爱熟 二是胡萝卜吸收油脂后营养更多~
倒入青椒炒一炒,炒个半分钟就好(油真的很少)
可以把大米饭压进去了!但是请注意:火一定要小啊! 因为我们油放的少,所以特别容易粘锅! 害怕粘锅还有一种办法:在加米饭前先在锅中添一点水 不能太多,目的只是润一下锅底~
炒一会米饭,可以再点一点酱油 调一调颜色和味道,其实不用担心味道因为后期加入黄瓜会很清香,太大的酱油会盖住黄瓜的味道
觉得米饭松软 颜色可以的时候,把黄瓜丁放进去! 放黄瓜后不要再加酱油了! 实在口重就放盐好了
翻炒一小会就行,黄瓜不用很熟,尝一下稍微软点就可以了。
😉出锅! 一锅炒饭分两回吃,减少饭量的同时还可以补充蛋白质和蔬菜。家里如果有不爱吃饭 不爱吃菜的孩子,妈妈可以做给宝宝哦~ 用塑料手套捏成小饭团 宝宝会很喜欢的! (放饭时添水可以让炒饭变粘一点)