猪肉洗净切条,片都可以,自己吃的就没那么讲究,焯水备用。
焯水过的肉肉放进卤水锅中煮至入味(卤水:红锅水,沙姜八角各两朵,老抽一小勺,盐,糖适量),做给宝宝磨牙的味道淡一点,捞出控干水份拌上一些孜然粉烧烤料就可以了。
这是慢火烤的,上火60下火70,烤两面一面一小时,依自己宝贝喜欢吃的硬度调整时间,烤出来很香的两个宝宝都爱吃,自己做的吃起来放心啦。
上传你做的宝宝零食-烤肉干