油焖日本豆腐

准备4个日本豆腐，一些菇，一个红圆椒，一根香肠

按照划线切口切开，把它挤出来
【挤出来时候，小心，别把豆腐弄破】

倒入玉米淀粉，
把所有的日本豆腐放里面滚一圈，

全部都粘到了玉米淀
【必须让盆无水渍，这样裹了玉米淀粉的日本豆腐不会粘连到一起】

把提前准备好的  菇，红圆椒和香肠 切小丁

用不粘锅或者平底锅，
加入大量油，
把日本豆腐放几个进去焦一圈
【不要放太多日本豆腐进去煎】

全部煎好的日本豆腐

另一个锅中加入油，把切成小丁的食材都放进去翻炒，差不多时候加入日本豆腐

在加入一点盐，生抽，蚝油，继续翻炒，后面加入一点糖，加入一碗水，翻炒后，用玉米淀粉加入水混合，加入锅中，让其收汁

这样油焖日本豆腐就完成啦～