最重要的一步,拆蟹肉
把蟹的身体和大钳子都拆下来,如果有膏,也留着不要浪费。
加一丢丢料酒去腥,包保鲜膜放冰箱冷藏10分钟
然后就可以煮面条啦
锅里放点黄油,煸一下龙虾肉
放番茄酱和少量开水,尝个味道,再适量添加糖和盐
煮龙虾的同时煮个鸡蛋,可以增加顺滑的口感。
最后就是把意面放进锅里一起小煮1分钟,然后出锅摆盘就好啦
上传你做的波士顿龙虾意面