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老北京炸酱面

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用料  

五花肉 500克
干黄酱 1袋
大葱 1根
姜 小半片

老北京炸酱面的做法  

  1. 干黄酱用水澥开

    老北京炸酱面的做法 步骤1

  2. 五花肉去皮切丁，葱切丁，姜切沫

    老北京炸酱面的做法 步骤2

  3. 热锅凉油下五花肉煸炒后加入姜沫和一半葱丁

    老北京炸酱面的做法 步骤3

  4. 然后倒入黄酱不停翻炒

    老北京炸酱面的做法 步骤4

  5. 最后放另一半葱炒匀即可

    老北京炸酱面的做法 步骤5

  6. 准备菜码把喜欢的蔬菜炒水即可(黄瓜不用焯哈)

    老北京炸酱面的做法 步骤6

  7. 然后煮面开吃吧(最好是买手擀面哦)

    老北京炸酱面的做法 步骤7

小贴士

PS 也可以加入三分之一的甜面酱但是会容易粘锅我一般就选择不加

参照这个菜谱，大家做出 3 作品

上传你做的老北京炸酱面

 

老北京炸酱面相关分类

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该菜谱发布于 2019-05-21 16:29:36
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老北京炸酱面的答疑

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