番茄肉酱意面(视频)

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和牛肉末中番茄翻沙的酸甜,满足感爆棚!

用料  

和牛牛肉末 120克
西红柿 1个
番茄酱 5勺
洋葱 1/5个
1个
意面 100克
新鲜罗勒叶 2~3片
海盐黑胡椒 少许
橄榄油 5勺

番茄肉酱意面(视频)的做法  

  1. 准备材料,番茄、洋葱、蒜洗净后切小丁,新鲜罗勒叶没有可不用

    番茄肉酱意面(视频)的做法 步骤1
  2. 我选用的是现成的和牛牛肉末,肥2瘦8比例,口感化渣,小孩比较喜欢,直接解冻后就能烹饪,很方便。

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  3. 牛肉末撒上少许黑胡椒和海盐,腌制15分钟

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  4. 锅内烧开水,下意面,加3勺盐和1勺橄榄油,煮10分钟左右。注意煮意面一定要加多点盐

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  5. 锅内倒入4-5勺橄榄油,加入蒜粒和洋葱粒,小火炒香

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  6. 洋葱粒炒软后加入腌制好的牛肉末

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  7. 倒入番茄酱,炒匀

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  8. 加入番茄丁,炒匀

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  9. 加一碗纯净水,没过牛肉末

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  10. 撒上新鲜罗勒叶,熬煮至汤汁浓稠状

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  11. 煮好的意面捞起

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  12. 淋上番茄肉酱

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  13. 搅拌均匀,吃起来酸香可口,绝对满足!

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该菜谱发布于 2019-05-21 17:39:12
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番茄肉酱意面(视频)的答疑

  • 大海爱苗苗  2019-05-28  
    0
    是不是意面煮好需要过下凉水?
    作者回复 2019-05-28  
    我这个没有过,直接捞起来淋肉酱上去的

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