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咸鱼烧茄子

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孩子喜欢吃茄子
今天做了咸鱼茄子
有茄子白米饭都不够吃了😄

用料  

茄子 3个
蒜头 5瓣
咸鱼 3块
红辣椒 半只
葱 1根
油 适量
鸡粉 适量
盐 适量
水 适量

咸鱼烧茄子的做法  

  1. 茄子洗净切长条

    咸鱼烧茄子的做法 步骤1

  2. 锅里下油烧热，放入茄子炸软

    咸鱼烧茄子的做法 步骤2

  3. 炸到这个样子就可以出锅

    咸鱼烧茄子的做法 步骤3

  4. 蒜头剁碎

    咸鱼烧茄子的做法 步骤4

  5. 咸鱼剁碎

    咸鱼烧茄子的做法 步骤5

  6. 蒜头放入炸茄子的油锅煎炒片刻

    咸鱼烧茄子的做法 步骤6

  7. 加入咸鱼碎继续煎炒至微黄

    咸鱼烧茄子的做法 步骤7

  8. 加入葱头辣椒爆香
    再倒入炸软的茄子

    咸鱼烧茄子的做法 步骤8

  9. 加入生抽翻炒
    再倒入一点水翻炒一下
    加盖闷煮二三分钟
    掀盖加入鸡粉翻炒几下就可以出锅啦

    咸鱼烧茄子的做法 步骤9

上传你做的咸鱼烧茄子

 
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该菜谱发布于 2019-05-21 18:10:24
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