蒜蓉粉丝蒸生蚝

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生蚝除了烧烤用蒸的也很好吃,在我们这的海鲜饭店就是用蒜蓉蒸的,蒜蓉是这道菜的灵魂。

用料  

粉丝 一小把
生蚝
蒜蓉

蒜蓉粉丝蒸生蚝的做法  

  1. 粉丝提前泡软,大蒜剁成蒜蓉,生蚝洗干净

    蒜蓉粉丝蒸生蚝的做法 步骤1
  2. 锅里加油要多一点,放入蒜蓉炒出香味马上关火,加一点盐和糖调味

    蒜蓉粉丝蒸生蚝的做法 步骤2
  3. 盘底铺上粉丝摆好生蚝再淋上调好味的蒜蓉,水开大火蒸五六分钟

    蒜蓉粉丝蒸生蚝的做法 步骤3

小贴士

蒜蓉要香一定要炒过,而且不能过火。炒过的蒜蓉还可以蒸其他的海鲜
 

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该菜谱发布于 2019-05-21 18:54:15
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