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蒜蓉粉丝蒸生蚝
蒜蓉粉丝蒸生蚝
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一日3歺
生蚝除了烧烤用蒸的也很好吃,在我们这的海鲜饭店就是用蒜蓉蒸的,蒜蓉是这道菜的灵魂。
用料
粉丝
一小把
生蚝
蒜蓉
蒜蓉粉丝蒸生蚝的做法
粉丝提前泡软,大蒜剁成蒜蓉,生蚝洗干净
锅里加油要多一点,放入蒜蓉炒出香味马上关火,加一点盐和糖调味
盘底铺上粉丝摆好生蚝再淋上调好味的蒜蓉,水开大火蒸五六分钟
小贴士
蒜蓉要香一定要炒过,而且不能过火。炒过的蒜蓉还可以蒸其他的海鲜
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该菜谱发布于 2019-05-21 18:54:15
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