美味八爪鱼

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百度百科:八爪鱼也叫章鱼,里面是含有非常丰富的蛋白质和矿物质等营养,而且我们经常食用一些八爪鱼是能够很好的抗疲劳、抗衰老,能够帮助延长我们的寿命,因为八爪鱼里面是含有一种牛磺酸,这样对身体有非常不错保健作用的因子。我们食用八爪鱼是能够很好的帮助调节血压,是很适合高血压、动脉硬化和脑血栓等病症。八爪鱼是无毒的,也是可以用来入药,而且是有很好的补气养血和收敛生肌的作用,对于女性朋友来说,在产后是可以食用一些来补虚和促生乳、催乳,是滋补的佳品,八爪鱼是能够很好的增强男性的性功能,因为八爪鱼里面是含有比较高精氨酸,精氨酸是男性精子形成的非常必要的成分。我们如果是患有荨麻疹、过敏史,就是一定要注意不要吃章鱼了。

用料  

章鱼 200克
适量
5片
料酒 3勺
大蒜 5瓣
香菜 两根
两根
朝天椒 4只
大红椒 1只
生抽 3勺
老抽 1勺
青椒(这里是苦瓜) 1只(半根)

美味八爪鱼的做法  

  1. 将提前收拾干净的小八抓鱼过水备用,切记别烫过了,然后捞出过冰水会更有弹性……当然冷水亦可,记得最好晾干水分,洗干净切成合适大小╮ ( ̄ 3 ̄) ╭

    美味八爪鱼的做法 步骤1
  2. 八抓鱼晾干期间,可以备好葱姜蒜辣椒及配菜,先吃苦瓜了,刚好苦瓜吸油,就加在一起炒٩(˃̶͈̀௰˂̶͈́)و

    美味八爪鱼的做法 步骤2
  3. 处理到差不多大小方便入味,主要是我害怕吃太大个的八抓鱼(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵)

    美味八爪鱼的做法 步骤3
  4. 油烧至八成热下苦瓜

    美味八爪鱼的做法 步骤4
  5. 大红椒稍微煸炒一下(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)

    美味八爪鱼的做法 步骤5
  6. 再加油烧热下姜和朝天椒,爆出辣味ಠ_ಠ

    美味八爪鱼的做法 步骤6
  7. 加入八抓鱼爆炒Y(^_^)Y 我这里会提前放两勺盐,更入味

    美味八爪鱼的做法 步骤7
  8. 接着加入先前的苦瓜还有大红椒,老抽生抽加进来,一丢丢盐、大蒜混合炒~\(≧▽≦)/~

    美味八爪鱼的做法 步骤8
  9. 最后加入香菜和小葱,圆满出锅=(^.^)=

    美味八爪鱼的做法 步骤9

小贴士

有时候不想吃米饭,会把煮好的面条铺在盘底,入味超级好吃😋

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该菜谱发布于 2019-05-21 19:20:29
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美味八爪鱼的答疑

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