夏日冰凉碱水粽
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人做过这道菜
陈肥肥童邪
个人非常喜欢吃这款碱水粽，沾白糖红糖都好吃到飞起❤记一下方子，养成好习惯。
用料
夏日冰凉碱水粽的做法
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粽叶我选择新鲜粽叶，头尾剪掉，清水冲洗干净后，锅里热水小🔥煮五到十分钟。捞出来放冷水里，再滴点色拉油备用。
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糯米泡水四小时，然后倒掉水后加入食用碱搅拌静止半小时到一小时。
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开始包完后，就棉绳绑好直接放到高压锅，全部包好后就开大🔥，然后高压锅响了后转小🔥45分钟到60分钟关火。
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焖20分钟后取出放凉然后放入冰箱冷藏，保质期就是三到五天。沾着白糖红糖吃都可以。
小贴士
胃不好的小伙伴不要吃太多啦。
