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啤酒鸭膀

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dolcebambina的厨房  dolcebambina

用料  

啤酒 半瓶
鸭翅中 8只
酱油
姜
独头蒜 一个
葱
干辣椒 2个

啤酒鸭膀的做法  

  1. 鸭翅膀洗净，入冷水锅烧开焯水

  2. 焯完水再洗一遍，洗去浮沫

  3. 锅内放一点油，放入干辣椒，葱白，姜片蒜片，煸香

    啤酒鸭膀的做法 步骤3

  4. 放入鸭翅翻炒片刻后加入酱油2勺

    啤酒鸭膀的做法 步骤4

  5. 鸭膀着色后，倒入啤酒，盖过食材即可，我加了大约半瓶

    啤酒鸭膀的做法 步骤5

  6. 加盖煮到汁水收的差不多的时候，再把剩下的小葱撒入就可以出锅了

小贴士

剩下的啤酒记得拿来啃鸭膀喝！

参照这个菜谱，大家做出 4 作品

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该菜谱发布于 2019-05-21 20:17:43
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