红薯切薄片,煮熟。
放搅拌杯打成细腻的糊状。
糯米粉、玉米淀粉和糖,加三勺水拌匀。倒入红薯糊中,放不粘锅,不停地搅拌,收水。
搅拌有大纹路的时候就可以了,放凉之后纹路会更清晰。关火,加入煮熟的栗子拌匀。
放到小碗里,可以享用啦。
自己买到的熟栗子有点黑,好想漂白一下,哈哈。
上传你做的复刻【昨日的美食】板栗团子