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清蒸小红贝

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李颐的厨房  李颐
最近迷上了贝壳类🐚美食

用料  

小红贝若干个
生抽（蘸料）
青芥（根据喜好可有可无）

清蒸小红贝的做法  

  1. 小红贝若干个，清洗干净，待蒸锅内水开后，放进去。记得把屉上的提绳抽出来放上面，待会儿蒸好了好了方便提起来，嘻嘻！（我的大花蛤和生蚝也一并放进去蒸了，待会儿一锅端！）

    清蒸小红贝的做法 步骤1

  2. 水开的时候开始计时，放进小红贝，盖上锅盖，蒸15分钟就好了。家里有小孩子不吃辣，所以蘸料我只倒了点儿生抽，如果喜欢芥末的可以加点儿青芥。

    清蒸小红贝的做法 步骤2

  3. 趁热吃，超级鲜美！

    清蒸小红贝的做法 步骤3

小贴士

刷洗的时候要用硬点儿的刷子仔细把壳刷干净，接下来就很简单了。

参照这个菜谱，大家做出 2 作品

上传你做的清蒸小红贝

 

清蒸小红贝相关分类

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该菜谱发布于 2019-05-21 22:00:47
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