蓝黛麻薯

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此方适用于蓝黛200克装的麻薯预拌粉,记录自用

用料  

黄油 40克
可可粉 4克
牛奶 72~78克
鸡蛋 2个约68克
2克
麻薯预拌粉 200克

蓝黛麻薯的做法  

  1. 先软化黄油

  2. 将除了黄油以外的所有材料混合,搅拌至无干粉状态

  3. 步骤2的面团加入软化好的黄油,揉至光滑

  4. 分割为25克每个,预热烤箱180度,烘烤25至30分钟

小贴士

如果需要加入可可豆等干性材料,在完全揉光滑前加入,一起揉至光滑,如果揉光滑后再加入干性材料,再继续揉会导致麻薯面团变黏
 

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该菜谱发布于 2019-05-21 23:04:18
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