西瓜肉布丁
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人做过这道菜
风过铃铛
用料
西瓜肉布丁的做法
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西瓜肉切丁 吉利丁片泡冷水变软后捞出入图。
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300克牛奶加糖倒锅里加热到80度且糖融化关火。倒入软吉利丁片，搅拌融化。
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步骤二的温度降到50度左右倒入西瓜丁中。
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盖保鲜膜放冷冻室，我观察了下30分钟时候无反应。
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1小时40分钟时候这个状态。
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喜欢软的可以盛出吃了哦。
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千万放冷冻室不要太久哦，建议最多2小时，或者放了会冷冻室后改放冷藏室要不然就变成冰棍了。
